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如何提高豬場產(chǎn)仔率和成活率——養(yǎng)豬贏利模式探討
發(fā)布時間:
2015-02-12
來源:
不管面對什么樣的市場行情,可能豬場都應(yīng)該關(guān)注三個關(guān)鍵的養(yǎng)殖觀念:環(huán)保與防疫是豬場存在的前提,精細(xì)化的管理是豬場發(fā)展的基礎(chǔ),優(yōu)質(zhì)的飼料是豬場贏利的催化劑。因此,我們認(rèn)為,豬場贏利需要達(dá)到三個條件:1)多生,少死。多生是關(guān)于產(chǎn)仔率的問題,少死則是關(guān)乎成活率與豬群健康的問題,母豬年均提供出欄豬數(shù)是贏利的關(guān)鍵,如1頭母豬年提供22頭出欄豬;2)成本低,長得快。原料價格波動不是完全能掌握的,性價比是權(quán)衡飼料優(yōu)劣的關(guān)鍵,165日齡達(dá)到120千克是可以實現(xiàn)的目標(biāo);3)市場好,賣價高。豬價不是你我所能把握的事情,只有老天來決定。多生少死是根本,選擇性價比高的飼料是關(guān)鍵,假如你還能有點(diǎn)掌握豬價風(fēng)向的小技能,那么恭喜你,在養(yǎng)豬行業(yè)上,你可以傲視群雄了!下面讓我們重點(diǎn)針對養(yǎng)豬如何實現(xiàn)多生少死即提高產(chǎn)仔率和成活率的關(guān)鍵贏利問題進(jìn)行探討分析。
1、挖掘母豬的繁殖潛力,提升母豬生產(chǎn)效能
中國作為全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)國,但其生產(chǎn)水平與國外卻有較大差距(見表1),每頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)大約在18頭,且僅存在于部分養(yǎng)殖水平較高的大型養(yǎng)殖場。因此,中國母豬繁殖潛力亟待發(fā)掘和提高,且發(fā)展空間極大。通過品種的改良與優(yōu)化可能可以達(dá)到事半功倍的效果。
表1 國內(nèi)外母豬優(yōu)秀生產(chǎn)水平對比
項目 |
丹麥 |
中國 |
窩產(chǎn)仔數(shù)(頭) |
14 |
11.2 |
窩產(chǎn)活仔數(shù)(頭) |
13.8 |
10.1 |
窩產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)(頭) |
12.4 |
8.8 |
斷奶存活率(%) |
90-92 |
88 |
發(fā)情間隔(天) |
﹤7 |
>7 |
年產(chǎn)仔豬數(shù)(頭) |
30-32 |
18 |
2、關(guān)注母豬健康水平,重視母豬精細(xì)化管理
在規(guī)?;i場里面,母豬是豬場的生產(chǎn)機(jī)器,是生產(chǎn)中的龍頭。豬場經(jīng)營的成敗直接取決于母豬的繁殖效率。母豬經(jīng)過幾十年遺傳選擇,具有體形更大、產(chǎn)仔數(shù)更多、采食量更少、配種年齡更小、淘汰率更高等特點(diǎn),成為更敏感更容易出問題的群體,而在營養(yǎng)供給和飼養(yǎng)管理中常受到忽視:如后備母豬使用肥育豬飼料、妊娠母豬不使用配合飼料、哺乳母豬投入不夠、后備母豬的背膘厚度低、妊娠母豬限飼等,這些都是導(dǎo)致母豬健康問題的原因,高產(chǎn)但高淘汰率的致命殺手。對于母豬的健康問題,應(yīng)該從重視母豬營養(yǎng),結(jié)合精細(xì)化飼養(yǎng)管理做起,從解決母豬健康水平問題出發(fā),從減少便秘和緩解母豬應(yīng)激做起,凸顯兩大質(zhì)量,即健康(減少便秘、裂蹄和仔豬黃白?。?、高效(初生窩重、斷奶窩重、采食量、斷奶后發(fā)情、使用年限),從而最大程度地提高母豬年均提供出欄豬數(shù),如1頭母豬年提供22頭出欄豬,這是實現(xiàn)多生少死的關(guān)鍵。
3、加大母豬營養(yǎng)投入,重視母豬健康營養(yǎng)
在生產(chǎn)實踐中,母豬群的健康狀況仍是提高整個豬群的健康狀況的瓶頸口,因為仔豬的健康取決于母豬,生長豬的性能又取決于仔豬?,F(xiàn)實生產(chǎn)中懷孕母豬的過度限飼、被動免疫下機(jī)體的迫害、熱應(yīng)激、便秘、霉菌毒素毒害、圍產(chǎn)期感染等健康問題仍然十分突出,選擇使用以提高母豬健康水平為產(chǎn)品理念而設(shè)計的差異化營養(yǎng)產(chǎn)品是解決這些問題的關(guān)鍵。母豬健康營養(yǎng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾個問題:
1)限飼對懷孕母豬帶來的迫害。限飼主要是控制能量的攝入量,通過提高飼料中維生素A、E和葉酸的添加量,并添加能夠調(diào)整孕酮水平的異黃酮類物質(zhì),能有效減少懷孕母豬因限飼而帶來的迫害;
2)被動免疫條件下母豬機(jī)體的損害。機(jī)體在產(chǎn)生免疫應(yīng)答的同時,本身也受到一定程度的損害,通過營養(yǎng)調(diào)控可以緩解或解除免疫抑制或免疫耐受狀態(tài),從而提高免疫細(xì)胞活性,消除免疫抑制和免疫耐受對疫苗免疫的不良影響;
3)熱應(yīng)激干擾了正常的內(nèi)分泌機(jī)能,造成便秘的產(chǎn)生。糞便在直腸內(nèi)停留時間過長,水分被過度吸收,造成母豬便秘,母豬內(nèi)分泌失調(diào)引起的虛火旺盛、胃腸蠕動減慢是母豬便秘的直接因素。鉀和碳酸鹽排出增加,母豬營養(yǎng)應(yīng)該通過補(bǔ)充脂肪、氨基酸和維生素,有效維持電解質(zhì)平衡,提高營養(yǎng)水平抵抗熱應(yīng)激;
4)霉菌毒素?fù)p害機(jī)體的免疫系統(tǒng)。霉菌毒素可以引起免疫機(jī)能下降,還可抑制蛋白質(zhì)的合成,從而影響抗體的產(chǎn)生。母豬營養(yǎng)額外補(bǔ)充高效霉菌毒素吸附劑,為豬的免疫系統(tǒng)設(shè)立自主屏障,避免受到霉菌毒素的侵害;
5)圍產(chǎn)期綜合征困擾母豬利用率。圍產(chǎn)期綜合征是所有豬場都過不好的一大難關(guān),當(dāng)前豬場最頭痛的問題是產(chǎn)后感染問題,于是就有了子宮沖洗、子宮灌注和宮內(nèi)塞丸等消炎方法,但仍然解決不了產(chǎn)后感染問題,并且還有可能引起子宮內(nèi)環(huán)境惡化,導(dǎo)致配種返情母豬增加。對此,我們認(rèn)為,細(xì)心呵護(hù)+營養(yǎng)快速供能才是關(guān)鍵。
4、打造母仔一體化系統(tǒng),提高母豬奶水量
乳仔豬的生長潛力很大,決定豬生長速度的關(guān)鍵體重和環(huán)節(jié)有三個:初生重、斷奶重和斷奶后第一周增重。20kg體重以前增重越快,生長育肥期增重就越快,前期增重決定了全程增重(見表2 ~4)。
表2 乳仔豬1-47天日增重生長潛力 Harell et al., 1993
日齡 |
1-21天 |
21-33天 |
33-47天 |
生長潛力(克/天) |
390 |
280 |
720 |
現(xiàn)有水平(克/天) |
220 |
100 |
500 |
發(fā)揮程度% |
56 |
30 |
70 |
表3 初生重對21天斷奶重的影響 cole and Varley(2000)
初生重kg |
1.0 |
1.2 |
1.4 |
1.6 |
斷奶重kg |
5.0 |
5.4 |
5.8 |
6.3 |
表4 斷奶重與78日齡體重的關(guān)系Campbell(1989)
斷奶重kg |
78日齡體重kg |
日增重g |
6.14 (統(tǒng)計1000頭) |
30.4 |
454 |
7.95 (統(tǒng)計1000頭) |
35.6 |
529 |
Ilsley et al (2003) 試驗表明,21日齡斷奶體重每增加1kg,達(dá)130kg體重的上市時間則縮短5天。那么豬場如何獲得理想的斷奶重呢?除了理想的初生重,關(guān)鍵要提高母豬泌乳量和最大限度的補(bǔ)料,當(dāng)然核心是解決母豬的奶水問題,因為母豬和教槽補(bǔ)料的營養(yǎng)投入可能對于PSY(每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)量)具有極為重要的影響(表5)。
表5 母豬不同生產(chǎn)性能對商品豬成本的影響